ホウレン草の白和え

ホウレン草の白和えレシピ　料理レシピ／ボブとアンジー

ほうれん草は冷凍モノ。
ちょっと量が少ないので、もやしとミックスベジで増量。
豆腐の水切りはレンジ。
すりばちは洗うのが面倒なので、ボールを使いました。
ゴマの「すり」が甘いと思うけど、まあそれもよし。

薄口醤油は置いてないので、普通の醤油でいっか～と思ったけど、
ふと気が向いてゆずポン酢。けっこう合う。

このときの他のおかずたち：
高野豆腐の炊いたん&切干ともやしのナムル風（四川豆板醤入り）

　（ん～写真じゃよく分からんな）